Point éclair
Le point éclair est la température minimale à laquelle un liquide émet suffisamment de vapeurs pour former avec l'air un mélange inflammable en présence d'une source d'ignition.
Plus le point éclair est bas, plus le liquide est dangereux (essence : -40°C, gasoil : +55°C).
Cette donnée figure sur les fiches de données de sécurité des produits chimiques.